Food’s Ways
Cibo sano, reti solidali e zero sprechi nel sud di Milano
Food’s Ways è un progetto di contrasto alla povertà alimentare che mette in relazione eccedenze, risorse locali e reti territoriali per costruire un sistema più equo e sostenibile di accesso al cibo.
Il progetto nasce per rispondere a un bisogno urgente e diffuso, trasformando la distribuzione alimentare in un dispositivo stabile di welfare comunitario.
L’obiettivo è coniugare solidarietà, riduzione degli sprechi ed economia circolare, rafforzando la capacità del territorio di prendersi cura delle persone più fragili
Gli obiettivi
Contrastare la povertà alimentare nel sud di Milano
Favorire l’accesso a cibo sano per famiglie in difficoltà
Rafforzare Hub ed Emporio come dispositivi territoriali di riferimento
Coinvolgere una rete stabile di enti, aziende e realtà locali nella raccolta delle eccedenze
Promuovere un modello sostenibile fondato su prossimità, collaborazione e riduzione degli sprechi
Una rete di spazi e presidi diffusi sul territorio
Due presidi complementari, un’unica rete territoriale.
Hub alimentare di Opera
Centro di raccolta, stoccaggio e distribuzione delle eccedenze alimentari per enti caritatevoli e organizzazioni del territorio.
Emporio Solidale di Rozzano
Spazio di distribuzione diretta che permette alle famiglie di accedere alla spesa in modo più dignitoso, autonomo e orientato alla presa in carico.
Il progetto si sviluppa attraverso cinque ambiti operativi.
Macro-azione 1 — Infrastrutturazione e coordinamento
Macro-azione 2 — Sviluppo del dispositivo alimentare
Macro-azione 3 — Raccolta eccedenze e approvvigionamento
Macro-azione 4 — Distribuzione alimentare
Macro-azione 5 — Comunicazione, sensibilizzazione e valutazione
Chi c’è coinvolto
Fondazione Progetto Arca Onlus — capofila, gestione Hub e Emporio, coordinamento
Ufficio di Piano Ambito Distrettuale Visconteo Sud Milano — partner pubblico
Banco Alimentare della Lombardia Danilo Fossati Onlus — raccolta e approvvigionamento
Croce Rossa Italiana – Comitato Sud di Milano — sicurezza, distribuzione, volontari
Fondazione Progetto Mirasole Impresa Sociale — orti sociali, filiera corta, raccolta fresco
Soggetti della rete:
Fondazione di Comunità Milano
Università Cattolica del Sacro Cuore – Dipartimento di Sociologia
Politecnico di Milano (ricerca e sostenibilità)
Food Policy Comune di Milano